手抓羊肉

　　“彭陽(yáng)手抓羊肉”因其獨(dú)特羊肉品質(zhì)和秘制烹飪工藝，深受大眾喜愛(ài)。

　　有口皆碑的老店有：“張進(jìn)安手抓”和“榮梅手抓”兩家。

籠食

　　北方逢年過(guò)節(jié)的傳統(tǒng)民間小吃，酥軟香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。經(jīng)營(yíng)者有楊治剛“桃園農(nóng)家樂(lè)”，可消費(fèi)，可訂購(gòu)。

燕麥酒

　　北方夏季傳統(tǒng)民間小吃，清熱解暑，香甜爽口。2020年，獲固原市“十佳民間特色小吃”殊榮。

“十大碗”：

　　一種古老的漢族傳統(tǒng)名宴。

　　海陸空禽，山珍藥膳；葷素搭配，選料上乘；紅燒清蒸，涼拌汶煲；酸辣甜咸，烹法多配；營(yíng)養(yǎng)豐富，器皿考究。

　　代表性的經(jīng)營(yíng)者有“友聯(lián)農(nóng)家大院”、“茹河度假村”、“桃園農(nóng)家樂(lè)”。